BON & BEAU... et pas cher ! Les techniques pour réussir les 3 type de bãuches : bãuche roulée, bãuche à étages ou bãuche glacée. Les grands classiques et des goãuts inédits : bãuche nutella-noisettes caramélisées, bãuche citron-coco, bãuche à la confiture de lait, bãuche aux marrons et au whisky, bãuche aux 3 chocolats, bãuche façon cheesecake, bãuche à la clémentine. 35 recettes de bãuches faciles à réaliser, avec effet chef pâtissier .